タコのアボカド豆腐
ティアラママかおち…さんテーマ：
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- ワイン ウィスキー ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
缶つまGLOBAL TOUR たこのオリーブオイル
缶詰以外の材料
絹ごし豆腐１丁、びんﾁｮｽ・ｸﾘｰﾐｰｱﾎﾞｶﾄﾞ50ｇ、レモン少々
作り方
- 1. 豆腐はしっかり水切りをする。タコはみじん切りにする。レモンはスライスする。
2. ポリ袋に豆腐とアボカドびんチョス、タコ缶のオリーブオイル大さじ２を入れ、クリーム状になるまで混ぜ、タコを入れる。
3. カクテルグラスに盛って、レモンとタコを飾ってできあがり。
そのまま盛っても良いが、(2)の工程で白い豆腐を別に分けておき、白い豆腐と、緑のアボカド豆腐と２層にするとお洒落な感じになる。
Comment
アボカド豆腐はカクテルグラスに盛れば、とってもお洒落なオードブルになります。ワイン片手の気取ったホームパーティーにお勧め。カリカリに焼いたバケットに付けても美味しいです。