みんなの缶つま

ひよこ豆のレンコン挟み焼き

みーこさんテーマ:ハイボールに合う缶つま

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はんぺんと卵のふんわり感、ひよこ豆のプっちり感、レンコンのシャキシャキ感、三種類の食感が口の中で一まとまりになり、マスタードのピリッと感も生きてきますよ。

調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
サワー・ハイボール系  ジン・ウォッカ系 

使

ひよこ豆

れんこん/はんぺん/溶き卵

  1. はんぺんを押しつぶし、ひよこ豆と、溶き卵で和えます。それを薄切りにした レンコンに挟み、フライパンで蒸し焼きにします。
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