☆ココナッツミルクのアジア風プリン☆

megさんテーマ：エスニックな缶つま

☆ココナッツミルクが入っているので、独特の甘い香りとコクがある、とろけるような食感のプリンです。フルーツとの相性も抜群！☆

ココナッツミルク缶、ミックスフルーツ缶

砂糖、牛乳、卵、バニラエッセンス

1. ボウルに卵（１個）砂糖（大さじ３）、牛乳（１００ｃｃ）、ココナッツミルク（良く振ったもの１００ｃｃ）を入れて混ぜ合わせる。バニラエッセンスを１，２滴たらす。

2. カップに?を茶こしでこして流し込み、温めた蒸し器に入れ、強火で３分、弱火で２、３分蒸して火を止めて余熱で固める。

3. 冷めたら上にミックスフルーツ缶と缶のシロップを入れて冷蔵庫で冷やす。