みんなの缶つま

つけ麺・エスニック風味

トーコさんテーマ:海で美味しい!ラーメン缶つま

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ココナッツミルクとナンプラーでちょっとエスニックな風味のつけ麺です。

中華麺の代わりにサリ麺を使っても良いですよ。

調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
その他 

使

ココナッツミルク

中華麺、鶏がらスープの素、浅葱、ナンプラー、水

  1. 1.鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、煮立ったらココナッツミルクを加えて一煮立ちさせ、ナンプラーで味を調え、小口切りにした浅葱を加え火から下ろす。

    2.中華麺を茹でて水でしめて皿に盛り、1を入れた器を添える。
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