鶏ささみの中華風ピリ辛和え
ぴかりんさんテーマ：ひんやり美味しい冷たい缶つま
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎
使用した缶詰
鶏ささみ缶
缶詰以外の材料
きゅうり、もやし、パプリカ、キクラゲ、醤油、酢、ごま油、ラー油、塩
作り方
- １．きゅうりは縦半分に切ってからやや厚めにスライスし塩を振ってしんなりさせ、キクラゲは戻してひと口大に切り、もやしはひげを取ってさっと茹で、パプリカはスライスする。
２．醤油・酢・ごま油・ラー油をよく混ぜ合わせる。
３．１と鶏ささみを２で和え、冷蔵庫に30分程入れ冷やしながら味を馴染ませる。
Comment
ラー油の辛味が食欲をそそる、夏にぴったりな冷製の和え物です。