さんまとなすのさっぱりサラダ
まゆっちさんテーマ：ひんやり美味しい冷たい缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 日本酒
使用した缶詰
さんまのかば焼き
缶詰以外の材料
なす、プチトマト、きゅうり、バルサミコ酢
作り方
- ☆きゅうりを輪切りにし塩もみする。
☆プチトマトをこまかく切る。
☆なすを乱切りし、耐熱容器で加熱する。
☆やわらかくなったなす（冷めたら）に、ほぐしたさんま、きゅうり、トマトを加え、缶汁にバルサミコ酢を合わせたソースをかけ、混ぜ合わせたら出来上がりです。
Comment
缶汁にバルサミコ酢を加えることでこくのあるさわやかなサラダになります。しっかり冷やしてから召し上がってください☆