焼き鳥☆うずら卵の串・３種
みーこさんテーマ：ビールが美味い！ビールに合う缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎
使用した缶詰
うずらの卵水煮・焼き鳥【たれ味】
缶詰以外の材料
白ネギ・[パン粉・てんぷら粉・卵] 付け合わせ野菜(レタス・胡瓜)
作り方
- 1.白ネギを、うずら卵の長さに合わせて切ります。
2.串に、うずら卵・白ネギ・焼き鳥の順に刺します。
3.１種類は、オリーブオイルを熱し、白ネギに、火が通る程度焼きます。
4.２種類目は、溶いた天ぷら粉を付け、油で揚げます。
5.３種類目は、小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけて、フライにします。
6.野菜を盛り付け、３種類を１本づつ、組み合わせて完成です。
Comment
焼鳥・白ネギ・うずらの卵を串にさし、焼き物・てんぷら・フライの３種類で、ビールを楽しんでみてください。