☆ ひんやりトマトのジュレソースかけ ☆
MOCAさんテーマ：ひんやり美味しい冷たい缶つま
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
・ホタテ缶（ほぐしみ）・コーン缶（ホール）
缶詰以外の材料
トマト・粉ゼラチン・コンソメ・塩・こしょう
作り方
- 1.粉ゼラチンを使い塩・こしょう・コンソメで、あら かじめゼリーをつくり、くずしておきます。
（通常より少しやわらかめのもの）
2.トマトを湯にくぐらせて、皮をむき、よく冷しま す。
3.深めの器にトマトを入れ、まわりにコーンをちらし ます。1を上からかけ、さいごにホタテをのせて出来 上がりです。
Comment
◎ トマトは良く冷して食べたほうがおいしいです。
◎ ゼリーは、市販のジュレをのせても構いません。
◎ とても簡単だけど、とてもおいしいですよ！