◎ オリジナル グリーン・カレー ◎
MOCAさんテーマ：何杯でも美味しい！カレーライス缶つま
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎
使用した缶詰
ココナッツミルク缶・マッシュルーム缶（ホール）
缶詰以外の材料
パプリカ・ナス・ズッキーニ・とり肉・レンコン・グリーンカレーの素・砂糖・塩
作り方
- 1.ココナッツミルク１/２をあたため、グリーンカレーの素を入れて混ぜる。更に残りのココナッツミルクを入れる。
2.野菜と鶏肉を１口大に切り、?に水と一緒に入れる。
（パプリカ以外）
3.2に砂糖と塩を入れて煮込む。
4.全体に火が通ったらパプリカを入れて１０分くらい煮込んで出来上がり。
Comment
＊ レンコンはたけのこの代わりに使用します。
＊ 辛さの調節は、ヨーグルトやリンゴのすった ものを使うとまろやかになります。
＊マッシュルームは缶詰でなくてもおいしいで す。