作り方

1. １．もやしはさっとゆで、にんじんときゅうりは千切りにして塩もみし、しばらく置いたのち水気を絞っておく。
   
   ２．ボウルに塩麹、砂糖、酢、ごま油、豆板醤、ツナを入れてよく混ぜ、（１）を加えて和える。
   
   ３．器に盛って白すりごまをふれば出来上がり。