ホタテとかぼちゃのゆず風味サラダ
ゆらむんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン
使用した缶詰
ホタテ貝柱
缶詰以外の材料
かぼちゃ、にんじん、バター、マヨネーズ、醤油、ゆずの皮
作り方
- １．かぼちゃは適当な大きさに切りレンジで柔らかくし、マッシュする。
２．にんじんは千切りにしてバターで炒め冷ましておく。
３．ゆずの皮を千切りにする。
４．（１）にほぐしたホタテ貝柱と缶汁、（２）、（３）を加え、マヨネーズと醤油で味を整えよく混ぜ合わせる。
Comment
にんじんをバターでいためてから入れると、香りと甘さが濃縮されてさらにおいしくなります♪ゆずの香りでちょっとびっくりされるかぼちゃサラダです。