作り方

1. １．レンコンとヤーコンは7?幅に切り、水にさらしてあくを抜く。
   
   ２．鍋に水気を切った（１）とみりん、みそを入れて炊く。
   
   ３．器に盛って白ごまをすって乗せれば完成。