ちょっと贅沢卯の花
ゆらむんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒
使用した缶詰
カニ缶
缶詰以外の材料
おから、にんじん、ネギ、油揚げ、ちくわ、しいたけ、酒、醤油、みりん、粉末だし
作り方
- １．にんじんは千切りに、しいたけは荒目のみじん切りに、ネギは小口切りに、ちくわは薄くスライスする。
２．油揚げはさっと熱湯にくぐらせ、１ｃｍ角くらいの大きさに切る。
３．フライパンににんじん、しいたけ、ちくわ、油揚げ、カニ缶（汁ごと）を入れ、調味料と水を加え炒め煮にしていく。
４．仕上げにねぎで彩りを添えてさっと混ぜたら出来上がり。
Comment
普通に見えるの卯の花も、カニ缶が入ることでうまみがup！絶対に汁ごと加えてくださいね。翌日は『卯の花コロッケ』にして楽しんでください♪