韓国風大豆入りトマトスープ
kepoさんテーマ：マシッソヨ！韓国料理缶つま
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 サワー・ハイボール系
使用した缶詰
トマト缶 大豆水煮缶
缶詰以外の材料
ズッキーニ じゃがいも にんじん コチュジャン 韓国唐辛子 ウィンナー キャベツ
作り方
- １ 野菜は１ｃｍ角位に切る。ウインナーは５ｍｍ幅に切る。
２ 鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて火にかけ、野菜とウィンナーを炒める。トマト缶と大豆・コチュジャン・韓国唐辛子を入れて煮込む。
３ 器に盛りパセリをかけて出来上がり。
Comment
いつものトマトスープにコチュジャンと韓国唐辛子を入れたら韓国風のスープに早がわりしちゃいます。