洋風白和え
ゆらむんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
カニ缶
缶詰以外の材料
絹ごし豆腐、アボカド、にんじん、ホウレンソウ、すりごま、白ワイン、コンソメ（顆粒タイプ）
作り方
- １．にんじんは千切りにして茹で、アボカドは種を取ってサイコロ状に切る。
２．ホウレンソウは茹でて灰汁を抜き、３ｃｍ位の幅に切る。
３．ボウルに水気を切った絹ごし豆腐を入れ、顆粒コンソメと白ワインを加えてよく混ぜる。
４．（３）ににんじん、ホウレンソウ、アボカド、カニ缶を加え、たっぷりのすりごまを加えて和えたら出来上がり。
Comment
いつもの白和えをコンソメで味付けすると、ワインにもよく合うオシャレな一品になります♪カニの香りとうまみがあるので、味付けは控えめに。