ピリ辛豚そぼろ茄子
ぶるちゃん1234さんテーマ：マシッソヨ！韓国料理缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒
使用した缶詰
ミックスビーンズ
缶詰以外の材料
豚ひき肉・茄子・キムチ・しょうが・ごま油・砂糖・だし醤油
作り方
- １．茄子は食べやすい大きさに切り砂糖、だし醤油であっさりと薄味に煮る。
２．しょうがをみじん切りし、キムチは荒みじん切りする。
３．油を熱し、豚挽き肉、キムチ、しょうがを炒め最後にミックスビーンズを炒める。
４．盛り付けは茄子の上に豚そぼろを載せて出来上がりです。
Comment
茄子を蒸してもおいしそうですね。