☆にらとコンビーフのモチモチチヂミ☆
megさんテーマ：マシッソヨ！韓国料理缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
コンビーフ缶
缶詰以外の材料
小麦粉、卵、出しのもと、にら、もち、水、しょうゆ、酢
作り方
- １．にら（少々）は、4センチの長さに切り、もち（一個）は、火が通りやすいよう、一口大に切る。
２．ボールに小麦粉（一カップ）に和風だしのもと（小さじ１）、水（５０ｃｃから適量）を少しずつ入れて、ホットケーキのようにもったりとしてきたら、卵（一個）を入れてよく混ぜる。
３．２にもちとにらを加えて、コンビーフ（一缶）をスプーンで一口大にすくって加える。
４．フライパンに丸く流して、蓋をして、片面焼けたら裏返して両面焼く。酢醤油を好みでつけて食べる。
Comment
☆にらとコンビーフはとってもマイルドな組み合わせ。お餅が入ることで、ボリューム感が出ます。一味違うチヂミです☆