コンビーフｄｅ野菜ざくざくキッシュ
megさんテーマ：みんな大好き！コーンビーフ缶つま
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
コンビーフ缶
缶詰以外の材料
卵、季節の野菜、コンソメ、塩コショウ、ピザ用チーズ、にんにく、サラダ油
作り方
- １．季節の野菜（今回は大根、長ネギ、きのこ少量ずつ）は、一口大に切る。切ったら、フライパンにサラダ油をしいて、にんにく（チューブで少々）、塩コショウをして大根が半透明になるまで炒める。
２．卵（3個）を割りほぐし、コンソメ（粉末小さじ１）を入れてよく混ぜる。
３．ケーキ型か、耐熱容器にアルミホイルを敷いて、ピザ用チーズを散らしてから１、２を入れて、コンビーフをスプーンですくって入れ、1番上にまたピザ用チーズを散らす。
４．１８０度のオーブンで、３０分ほど焼いて、火が通ったら完成。
Comment
☆かなり本格的なお料理ですが、材料はほぼおうちにあるもので出来ます。野菜の過程が面倒なら、ミックスベジタブルでもＯＫです。パーティーにもお勧め☆