スライストマトサラダ
ぴかりんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 サワー・ハイボール系 その他
使用した缶詰
アンチョビフィレー
缶詰以外の材料
トマト、玉ねぎ、パセリ、薄口しょうゆ、レモン汁
作り方
- １．トマトはスライスし、玉ねぎを粗めのみじん切りにし水にさらして辛味を取る。
２．包丁でたたいてペースト状にしたアンチョビと缶汁少々・薄口しょうゆ・レモン汁を混ぜ合わせドレッシングを作る。
３．お皿にトマト・玉ねぎの順に盛り、２のドレッシングをかけ、上からパセリを散らす。
Comment
赤・白・緑のコントラストがきれいなトマトのサラダです。
よく冷やして食べると一層おいしいです。