☆野菜たっぷり！ピリ辛焼き鳥冷やしうどん☆
megさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒
使用した缶詰
缶つまめいっぱい焼き鳥塩味
缶詰以外の材料
うどん、ミニトマト、長ネギ、オクラ、ラー油、めんつゆ
作り方
- 1.オクラ（茹でたもの）は一口大に、ネギは薄切りして水にさらす。
2.うどん（1玉）を湯がいて、冷水で洗っておく。
3.焼き鳥（半分）を器に移し、麺つゆ（大さじ2）冷水（大さじ4、麺つゆのつけめんの希釈に従ってください。）ラー油（小さじ2分の1）を混ぜ合わせる。
4.器に、うどん、ミニトマト、オクラ、長ネギをキレイに盛り付けて、焼き鳥の入ったスープをかけて完成。
Comment
☆色々な野菜がさっぱり食べられる、冷麺です。焼き鳥が入って食べ応え抜群。鳥の出汁も入って、コクがあり、ネギとの相性抜群です。☆