さっぱり美味しい和物
舞maiさんテーマ：随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
材料
- しらたき
- 180g
- 人参
- 50g
- 三つ葉
- 1束
- 焼肉のたれ
- 小さじ１
- 炒りごま
- 小さじ１
作り方
- しらたきはざくざく切り、お湯でサッと茹で、ざるにあけ水気を切ります。
- 人参はせん切りにします。三つ葉は根本を切って３cmぐらいに切り、塩を入れたお湯でサッと茹でます。
- ボールに、しらたき、人参、三つ葉、ほぐした牛マルチョウを入れ和えます。焼肉のたれを入れよく和えます。
- 器に盛り付け、炒りごまをかけます。
Comment
牛マルチョウの缶詰が甘辛い味付けなので、水分の多い野菜や、味の馴染みやすいしらたきなどと合わせると良いですよ。 味が薄い時は、合わせやすい味付けは、焼肉のたれと思いました。 機会がありましたらお試し下さい。