まん丸エリンギで豚軟骨カナッペ
舞maiさんテーマ：お月見缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- 国産 豚軟骨 直火焼
材料
- エリンギ（輪切りにカットされたもの）
- 50g
- バター
- 大さじ１
- にんにく
- 1片
- 小口ねぎ
- 1本
- ミニトマト
- ２個
- a醤油
- 小さじ２
- aみりん
- 小さじ１
- a七味唐辛子
- 適量
作り方
- フライパンを温め、バターを入れ、にんにくのみじん切りを入れ炒め香りが出てきたら、エリンギを炒めます。
- 器にのせます。豚軟骨をほぐしてのせます。
- 小口切りにしたねぎをかけます。ミニトマトを添えます。
- aの調味料を混ぜ合わせタレを作ります。かけてお召し上がり下さい。
Comment
バターで焼いたエリンギと豚軟骨は相性ぴったり！とても簡単で、美味しいので、作ってみて下さい。