お月見おつまみ
舞maiさんテーマ：お月見缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
材料
- 白茄子
- 50g
- オリーブオイル
- 小さじ２
- 塩胡椒
- 適量
- ピーマン
- 1個
- ピザ用チーズ
- 20g
作り方
- 白茄子は輪切りにし、両面格子模様に切れ目を入れます。塩胡椒します。オリーブオイルを塗ります。
- ピザ用チーズをたっぷりかけます。
- 鶏ハラミ、短冊切りにしたピーマンをのせます。
- オーブンを180度に温め、15分ぐらい焼きます。焼き上がり時間は調整して下さい。
- 炊き上がりましたら、輪切りにした茹で卵をのせます。
Comment
白茄子をカナッペのようにして焼き上げました。 どんなお酒にも相性ぴったりですよ。 素敵なお月見になると良いですね。