漬物大根☆コンビーフとさっぱり素麺
みーこさんテーマ：缶つま麺料理
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒
使用した缶詰
- コンビーフ ユッケ風
材料
- 半月大根漬物（甘口）
- 薄切り8枚
- 人参（千切り）
- 適量
- かぶら、小
- 半分
- そうめん
- 1束
作り方
- そうめんを裏面記載通りに茹で、冷やしておく。
- 大根の漬物を半月状の薄切りにする
- かぶらは葉をつけた状態で薄切りし、甘酢につける、残りの葉を刻んでおく。
- 人参は千切りにする
- お皿に素麺を1口分ずつ置き、中央に漬物2枚でコンビーフ・人参・かぶらの葉を挟み置く
Comment
いつまでも暑い日々が続いて、さっぱりだけどしっかり栄養を取りたいですね。