作り方

1. 鍋を温め、オリーオイルを入れにんにくを炒め香りが出てきたらひき肉を炒めます。
2. トマト缶を入れ、ピーマン、ズッキーニを入れ煮込みます。塩胡椒で味をととのえます。
3. ボールに卵を割り入れ混ぜます。牛乳を入れ混ぜます。小麦粉を入れよく混ぜます。冷蔵庫で少し休ませます。
4. フライパンを温め油を伸ばします。３の生地をお玉で流し入れ丸く焼きます。
5. 焼き上がったら、ピザ用チーズをのせます。２をのせます。熱いうちに折ります。
6. 少し落ち着いてからお召し上がり下さい。