アボガド、トマトと厚きりベーコンの冷製パスタ
舞maiさんテーマ：缶つま麺料理
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- 厚切りベーコンのブラックペッパー味
材料
- パスタ
- 1束
- 塩
- 小さじ半分
- ミニトマト
- ３個
- アボガド
- １個
- レモン果汁
- 小さじ１
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 塩胡椒
- 適量
- パルメザンチーズ
- 小さじ１
作り方
- パスタはたっぷりのお湯に塩を入れ、お好みの硬さに茹で上げます。冷水で締めて水気を切ります。
- ミニトマトはへタを取り、スライスします。アボガドは皮やタネをとり食べやすい大きさにカットし、レモン果汁をかけます。
- ボールに、パスタ、ミニトマト、アボガドを入れ、オリーブオイル、厚切りベーコンを缶汁ごと入れ和えます。塩胡椒を加え、味を整えます。
- 器に盛り付け、パルメザンチーズをかけて出来上がり！
Comment
夏場は、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりになると、一層美味しいですよ。