めいっぱい炭火焼鳥と豆腐のよだれソースがけ♪
高野豆腐さんテーマ：焼酎にあう缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 梅酒・カクテル系
使用した缶詰
材料
- 絹ごし豆腐
- １個
- きゅうり
- 1/2本
- ★食べるラー油
- 大さじ2
- ★醤油
- 大さじ1
- ★すりおろし生姜
- 大さじ1/3
- ★ごま油
- 大さじ1
- ★酢
- 大さじ1
- ★花胡椒
- 小さじ1/2
- 糸唐辛子
- お好みで
作り方
- きゅうりはスライサーで千切りに。★の調味料を混ぜ合わせる
- お皿に、お豆腐、1のきゅうりをのせ、めいいっぱい炭火焼鳥を乗せる
- 2に1のたれをかけ、糸唐辛子を添えて完成
Comment
塩味のめいっぱい炭火焼鳥とお手製のよだれタレがとってもマッチした、ご馳走奴です。さっぱりとした焼酎に合う一品です♪