みんなの缶つま

牡蠣の旨みたっぷり☆かぶ焼き

まゆっちさんテーマ:母の日缶つまレシピ

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牡蠣のオイルを全部使ったうまみたっぷりの一品です。 牡蠣の味とかぶの優しい甘みが相性抜群、母の日のおつまみにぴったりです。

調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
ビール系  ワイン  サワー・ハイボール系 

使

  • 広島県産 かき燻製油漬け

かぶ(大)
1個
粉チーズ
適宜

  1. かぶの皮をむき、食べやすい厚さにスライスする。
  2. フライパンに牡蠣のオイルをひきかぶを両面しっかり焼く。
  3. 細かく刻んだ株の葉は同じオイルをひいたフライパンで炒める。
  4. お皿にかぶをのせ、かき、かぶの葉をのせたら粉チーズを振って出来上がりです。
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