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牡蠣の旨みたっぷり☆かぶ焼き
まゆっち
さん
テーマ:
母の日缶つまレシピ
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牡蠣のオイルを全部使ったうまみたっぷりの一品です。 牡蠣の味とかぶの優しい甘みが相性抜群、母の日のおつまみにぴったりです。
調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
ビール系 ワイン サワー・ハイボール系
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使
用
し
た
缶
詰
広島県産 かき燻製油漬け
材
料
かぶ(大)
1個
粉チーズ
適宜
作
り
方
かぶの皮をむき、食べやすい厚さにスライスする。
フライパンに牡蠣のオイルをひきかぶを両面しっかり焼く。
細かく刻んだ株の葉は同じオイルをひいたフライパンで炒める。
お皿にかぶをのせ、かき、かぶの葉をのせたら粉チーズを振って出来上がりです。
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牡蠣のオイルを全部使ったうまみたっぷりの一品です。 牡蠣の味とかぶの優しい甘みが相性抜群、母の日のおつまみにぴったりです。