豚軟骨と豆苗☆ピッリっと仕上げの春炒め
みーこさんテーマ：春を感じる缶つまレシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- 国産 豚軟骨 直火焼
材料
- 豆苗
- 1袋
- 赤人参
- 半分
- 卵
- 1個
作り方
- 卵を割りほぐし、マヨネーズ・白だしを加えふんわりと焼く。
- 赤人参は半分に切り、斜め薄切り、豆苗は洗った後，4～5㎝に切る
- フライパンを熱し、缶つま国産豚軟骨直火焼の缶汁全てを入れ 温まったら、人参・豆苗を加え炒める。
- お皿に盛り付ける前に、1の卵焼きも合わせる。
Comment
豚軟骨に唐辛子、黒コショウで味付けがされているので、様子を見て塩コショウを追加してみてください。 卵焼きと一緒に食べれば、やさしいピリッとが 味わえます。