カリカリ小揚げが決めて!牛タンと水菜のチョレギサラダ
舞maiさんテーマ：随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系
使用した缶詰
材料
- 小揚げ
- 1枚
- 水菜
- 1株
- カニカマ
- 2本
- にんじん
- 20g
- 絹さや
- ３本
- 塩
- 適量
- aごま油
- 大さじ1
- aポン酢
- 大さじ2
- a鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- aコチジャン
- 小さじ半分
- 炒りごま
- 小さじ1
作り方
- ①小揚げは、細かく切り、フライパンで乾煎りする
- ②水菜はよく洗い、根元を切りおとし、4cmの長さに切り揃えます。カニカマは、ほぐします。
- ③にんじんは、せん切りにします。
- ④絹さやはすじをとり塩茹でします。
- ⑤aの調味料を混ぜ合わせドレッシングをつくります。
- ⑥器に、②.③.④を盛り付けます。①を散らし、炒りごまをかけます。
- ⑦⑥に、⑤をかけて、混ぜてお召し上がり下さい。
Comment
牛タンのねぎレモン風味で、野菜も美味しく召し上がれます。 お酒のおつまみに最高ですよ。