みんなの缶つま

コーンカレーアジフライ

トーコさんテーマ:缶つまレシピ随時募集

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旬のアジをいつもとはちょっと違った味付けでフライにしてみました。

クリームコーンのほのかな甘さとカレー粉のスパイシーさが合っていておすすめです。

調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
ビール系  サワー・ハイボール系  その他 

使

クリームコーン、カレー粉

アジ、小麦粉、卵、パン粉

  1. 1.アジを開く。

    2.小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせ、アジに薄くつける。

    3.卵とクリームコーンをよく混ぜ合わせ2につける。

    4.3のパン粉をつけ170度の油できつね色になるまで揚げる。
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