肴で、酒はうまくなる。缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。国内で水揚げされた肉厚なあなごを使用。コク豊かなたれに山椒を利かせて仕上げた一品。