世の中にやきとり缶詰は様々あれど、希少なおび肉を使ったものは初めて。おび肉はもものつけ根の肉で、しっかりとした歯応えと濃厚なうまみがあります。がっつり冷やしたラガービールには最高のお供です。塩分をなるべく少なくし、その分、黒こしょうのスパイシーさを際立たせてもらいました。