肴で、酒はうまくなる。缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。北海道海域で育った卵の多い希少なししゃもを使用。ピュアオリーブオイルで仕上げた一品。
私は、2019年にダカールラリーを引退して、今はアフリカエコレースに参戦しています。過酷なレースの中でも缶つまを開けると故郷の北海道を思い出すことができ、いつも元気をもらっています。
菅原義正 / エキップスガワラ チーム代表兼ドライバー
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