Ｋ＆Ｋ 缶つま 日本海獲り ほたるいかの沖漬風
肴で、酒はうまくなる。
缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。
日本海で獲れた新鮮なほたるいかを使用。唐辛子をピリッと効かせて、味わい深く沖漬風に仕上げた一品。
いかの姿のまま詰まった光景に癒やされます
そのままでも美味しい！ですが、つけ汁が静岡おでんの色みたいだったので「だし粉」をかけたら旨い！さらに「追い七味」をかけると風味が上がってとっても美味しい！柔らかい食感が年寄りにはありがたい。
池田貞彦 / 国分首都圏株式会社マーケティング部
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