Smoke豚タンの炒飯

トーコさん

テーマ:燻製缶つまレシピ

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • サワー・ハイボール系
  • ジン・ウォッカ系
  • その他

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Smoke豚タンの風味とピリッとした黒胡椒が効いた炒飯です。

使

  • 豚タン

ご飯
茶碗2杯分
1個
ねぎ
1/3本
醤油
小さじ1/2
黒胡椒
小さじ1/2
適量
サラダ油
適量

  1. 火にかけたフライパンにサラダ油を多めに敷き、溶き卵を入れて大きくざっくりと混ぜ、取り出す。
  2. サッと拭いてきれいにしたフライパンを火にかけ、サラダ油を敷き、適当な大きさに切ったSmoke豚タン・小口切りにしたねぎを入れて炒め、1を戻し入れ、ご飯を加えて手早く炒め、塩・黒胡椒で味付けをする。
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