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- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- 日本酒
使用した缶詰
- 赤貝味付け
材料
- ブロッコリー
- 半房
- ミニトマト
- １個
- ゆで卵
- 半分
- 大根
- ５０グラム
- 金時人参
- ３０グラム
作り方
- ブロッコリーは小房に分け、電子レンジで加熱する。
- 大根、金時人参は５センチ長さの千切りにし、水にさらした後、しっかりと水切りしておく。
- 赤貝に、ゆで卵をつぶしながら混ぜ、オリーブオイルも少々混ぜておく。
- 容器に、２を盛りつけ、周りにブロッコリーと４等分にしたミニトマトを飾る。
- 中央に、赤貝ゆで卵をのせ完成です。
赤貝とゆで卵の食感が面白い、お正月使用のサラダの出来上がりです。